خلاصه
اگر به دنبال صبحانه‌ای سالم، فوری و انرژی‌زا هستید
جو دوسر پرک فوری همان چیزی است که شما می‌خواهید. اوتمیل صبحانه‌ای است که در مدت زمان کم تهیه میشود و همچنین انرژی بخش و غنی از مواد معدنی است.
جو دوسر پرک فوری چیست؟
اوتمیل همان جو دوسر است که به‌صورت پرک درآمده است. جو دوسر پرک فوری در آب یا شیر به‌صورت پخته یا خیسانده شده مصرف میشود. اوتمیل فوری از جو دوسر تهیه می شود و فرآیند پرک کردن آن به نحوی است که پرک ها ریزتر بوده و مدت پخت آن بسیار کمتر از انواع دیگر اوتمیل است. برای تهیه اوتمیل می‌توان به دو روش گرم و سرد آن را آماده و میل کرد. در هنگام تهیه می‌توان، عسل، شیره انگور، مغزها شکلات و خیلی از مواد دیگر را برای ایجاد یک طعم جدید و فوق‌العاده به آن افزود.
نحوه تهیه اوتمیل
روش تهیه جو دوسر پرک فوری به‌صورت گرم مشابه تهیه فرنی است. پس از جوشیدن آب یا شیر به ظرف آنها اوتمیل اضافه میشود و تا زمانی که به غلظت مناسب رسید باید مرتب هم زده شود. اوتمیل فوری کمتر از سه دقیقه برای آماده شدن زمان می بردو همچنین می‌توان به این صبحانه هیجان انگیز عسل، دارچین، گردو، فندق، کره بادام زمینی و سایز تاپینگ ها را اضافه کرد. در روش سرد تهیه اوتمیل کافی است اوتمیل را در آب یا شیر با مواد مورد طبع، مخلوط و در یخچال قرار داده شود. برای اوتمیل فوری زمان خیساندن کمتر از یک ساعت است.
ارزش غذایی و فواید مصرف اوتمیل جو دوسر
این صبحانه‌ی سرشار از فیبر باعث احساس سیری بلندمدت میشود که همین امر به کاهش وزن کمک بسیار زیادی می‌کند. جو دوسر پرک فوری منشأ فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی مختلفی شامل آنتی‌اکسیدان، منیزیم، آهن، فسفر، روی، فولات، مس و ویتامین‌های B1 و B5 است. به دلیل وجود مقادیر زیادی از بتاگلوکان در جو دوسر، مصرف آن باعث کاهش کلسترول و قند خون، بهبود تقویت باکتری‌های مفید روده، جلوگیری از یبوست، برطرف‌کننده خارش و حساسیت‌های پوستی، کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ و کاهش ریسک ابتلا به آسم می شود.
چه افرادی می‌توانند از این خوراکی استفاده کنند؟
مصرف اوتمیل به دلیل دارا بودن فیبر زیاد و حجم کم بهترین خوراکی در زمان صعود کوهنوردان و طبیعت‌گردی است. با ترکیب اوتمیل با مواد مغذی دیگر صبحانه‌ای خوش‌طعم و مقوی برای کودکان نیز محسوب میشود. افراد سالمند نیز به دلیل بافت نرم و فواید آن بر سلامت بدن نیز می‌توانند از این خوراکی میل کنند. افرادی که از رژیم‌های لاغری پیروی می‌کنند به دلیل کم‌کالری بودن می‌توانند از اوتمیل در وعده‌های صبحانه مصرف کنند. جو دوسر پرک فوری یا اوتمیل فوری شرکت میلز فاقد مواد نگهدارنده است که می‌توان به مدت یک سال پس از تولید از آن نگهداری کرد. این خوراکی باید در محیط خشک، خنک و به دور از رطوبت نگهداری شود. اوتمیل فوری در شرایط کاملا بهداشتی در اندازه 300 گرمی و در ظروف پت بسته‌بندی‌شده است.
ویژگی‌های جو دوسر پرک
جودوسر از گیاهان ویژه طبیعت است و از ارزش غذایی بیشتری نسبت به جو معمولی و سایر غلات برخوردار است. علاوه بر مقادیر زیاد فیبر، پروئین و مواد معدنی، ارزش اصلی جودوسر به دلیل وجود نوعی فیبر محلول به نام بتاگلوکان است که خواص شگفت انگیز آن را رقم می زند. بتاگلوکان اثرات شایانی در کاهش کلسترول، تنظیم قند خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان و بهبود عملکرد دستگاه گوارش دارد. جو دوسر همچنین فاقد گلوتن می باشد و برای افراد مبتلا به سلیاک بهترین انتخاب است. انواع جو دوسر پرک فوری با نام اوتمیل نیز شناخته می شوند و در اغلب کشورهای توسعه یافته، محبوب ترین صبحانه هستند. جو دوسر پرک فوری میلز، از بهترین نوع جودوسر وارداتی تهیه و بسته بندی شده است. اوتمیل همچنین به دلیل پروتئین زیاد و کربوهیدرات ها پیچیده، گزینه بسیار مناسبی برای وعده قبل از ورزش است.
| ارزش غذایی یک وعده (50 گرم) |
| انرژی |
195 کیلوکالری |
| فیبر |
5.1 گرم |
| پروتئین |
6.7 گرم |
| کربوهیدرات |
35.3 گرم |
| بتاگلوکان |
2 گرم |
| چربی |
3.6 گرم |
